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Descripción
Origen
70% Los Árboles, Valle de Uco.
20% Agrelo, Luján de Cuyo
10% Alto Valle, Río Negro
Este vino es una fusión de terruños con viñedos de selecciones masales de antigua carga genética, viñedos de 2010, 2004 y 1970 respectivamente (entre 6000 y 6500 plantas por hectárea en Valle de Uco, 2000 en Agrelo y 2800 en Río Negro), con rendimiento promedio de 1 kilo por planta, en espaldero alto. Poda guyot con combinación de riego por goteo en Mendoza e irrigación a manto en fincas de chacras en el sur. Mezcla de suelos arenosos pedregosos en Los Árboles, limo arcillosos en Agrelo y arenoso a base de barda en Alto Valle. Su altitud varía de 1150 m.s.n.m. en Uco a 800 m en Agrelo y 220 m en el Patagonia.
NOTAS DE CATA
Un excéntrico blanc de blancs. En nariz se destacan flores blancas, mazapán, levadura, miel y hierbas, seguidas de una delicada textura de tiza y sequedad málica. Mezcla de agradables sensaciones combinadas en boca. Recomendamos consumirlo a una temperatura entre: 8º-12º. ** Publicado utilizando Astroselling **
